Vekommen til min blog. Jeg skriver om selvforsyning for nybegyndere som mig selv og om at flytte fra København til Udkantsdanmark. Jeg håber du vil læse med!
Er det forår? Er det sommer? Er det vinter eller hvad foregår der?
Det er jo ikke nyt, at det danske vejr er omskifteligt, og slet ikke at foråret er særlig tilbøjeligt til at slå om konstant. Men som køkkenhavedyrker så bemærker jeg det langt mere nu end i mit tidligere liv.
Jagten på "det simple liv" er jo så vældig oppe i tiden. Mange lever et forjaget liv, hvor tiden til både at være forælder, barn, søskende, ven, kollega, ansat, holdkammerat osv. ikke rækker, og man stresser over ikke at kunne nå det hele.
Så skete det! Til helvede da også. Jeg vidste jo nok, at det ville ske, men det er stadig pissetræls. Jeg kan i sidste ende kun bebrejde mig selv. Det er min egen skyld.
En stor del af mit "selvudviklingsprojekt" har henover vinteren bestået i at blive bedre til at lave mad. Jeg er rimelig til at lave mad, men der er klar plads til forbedring.
Det enlige landliv er ikke så nemt her om vinteren. Men efter et par måneder i vinterhi, så føles foråret lige om hjørnet.
Det er ikke altid nemt at være rebelsk og anderledes uden også at blive forfærdeligt kliché
